Aktivitas sehari-hari yang rutin kadang menjadikan tubuh menjadi cepat lelah. Simak kebiasan-kebiasan apa saja yang dapat mengakibatkan tubuh menjadi mudah merasa lelah, berikut rangkumannya.
1. Pola Makan
Pola makan sehat tanpa mengesampingkan pola diet Anda bisa
dipertimbangkan. Diet bukan berarti menghilangkan asupan gizi yang masuk
ke dalam tubuh. Atau sebaliknya, Anda tidak boleh mengonsusmsi makanan
yang bisa menghantarkan glukosa dengan cepat ke tubuh Anda.
Hal itu karena bisa membuat tubuh Anda cepat kelelahan dalam
beraktivitas. Makanlah makanan yang mengandung protein serta serat yang
tinggi, seperti mengonsumsi sayur-sayuran dan buah.
Lakukan sarapan dengan karbohidrat kompleks dan makanan yang mengandung
protein agar aktivitas Anda tidak dihadang dengan kelelahan. Usahakan
asupan makanan Anda tidak mengandung glukosa yang tinggi karena bisa
meningkatkan gula darah yang nantinya akan menguras energi Anda.
2. Kafein
Anda penikmat kopi atau teh yang notebene mengandung kafein yang memang
bermanfaat untuk meningkatkan konsentrasi, terlebih ketika Anda tengah
mendapat pekerjaan yang banyak.
Sesekali boleh saja konsumsi kafein dengan batas normal. Namun, tetap
tidak dianjurkan mengonsumsinya dalam porsi yang berlebihan.
Terlalu banyak konsumsi kafein bisa menggganggu sistem metabolisme dalam
tubuh yang nantinya membuat tubuh Anda mudah kelelahan ketika
beraktivitas. Bagi Anda yang sering mengonsumsi kafein ini dianjurkan
untuk mengurangi konsumsinya secara bertahap.
3. Pola Tidur
Pada umumnya pola tidur yang berkualitas adalah 7 jam dalam sehari. Jika
hal itu tidak terpenuhi maka tubuh Anda akan terasa lemas ketika
melakukan aktivitas. Bahkan jika kualitas tidur Anda tidak terpenuhi,
berat badan Anda akan naik.
Untuk itu jaga pola tidur Anda, buat tidur Anda berkualitas dengan porsi
7 jam. Jangan buat konsentrasi Anda kacau saat bekerja hanya karena
tidak memiliki kualitas tidur yang baik.
4. Air Putih
Kekurangan cairan tubuh bisa menyebabkan dehidrasi melanda tubuh Anda.
Dehidrasi ini yang bisa menimbulkan efek cepat lelah ketika
beraktivitas. Mengapa hal itu terjadi? Karena ketika tubuh mengalami
kekurangan cairan, sistem metabolisme menjadi lemah dan tidak stabil.
Paling tidak konsumsi 8 gelas air dalam sehari, selain menjauhkan Anda
dari kelelahan beraktivitas juga menjaga kelembapan dalam tubuh Anda.
Maka dari itu tetap perhatikan pola hidup kita ya temans :)
Tubuh Mudah Lelah karena Beraktifitas? Ini Problemnya
Fast Food dan Junk Food , Ternyata Beda!
Anda pasti sering mendengar istilah fast food dan junk food. Tren makanan yang sekarang ini sedang dan sepertinya akan terus meroket dikalangan konsumer. Banyak yang mengira bahwa keduanya sama saja, sama-sama menuajikan makanan yang serba mudah, cepat dan enak, meskipun harga relatif mahal.
Tapi taukah kalau sebenarnya Fast Food dan Junk Food itu berbeda?
Secara asal kata fast food yang merupakan bahasa inggris terdiri dari 2 kata yaitu : Fast = cepat, dan Food = makanan, sehingga jika digabungkan menjadi Makanan Cepat, atau makanan cepat saji.
Sedangkan Junk Food, yang juga berasal dari bahasa inggris, juga terdiri dari 2 kata yakni Junk = Sampah, dan Food = Makanan, sehingga arti junkfood adalah Makanan Sampah. (hmmm kok ngeri ya)
Ya, sekilas keduanya memang hampir nampak sama dan identik, karena makanan-makanan berjenis fast and junk yang tersebar di Indonesia memang memiliki kesamaan dalam bentuk penyajian dan penampilan makanannya. Namun sebenarnya perbedaan yang paling mendasar adalah dalam hal kandungan di masing masing jenis makaanan tersebut.
Dalam penjelasan lain juga disebutkan bahawa
FastFood adalah istilah untuk makanan yang dapat disiapkan dan dilayankan dengan cepat. Sementara makanan apapun yang dapat disiapkan dengan segera dapat disebut makanan siap saji, biasanya istilah ini merujuk kepada makanan yang dijual di sebuah restoran atau toko dengan persiapan yang berkualitas rendah dan dilayankan kepada pelanggan dalam sebuah bentuk paket untuk dibawa pergi. Istilah "makanan siap saji" diakui dalam bahasa kamus bahasa Inggris Merriam-Webster pada 1951.
JunkFood ( Makanan Kurang Nutrisi (Nir-Nutrisi) )
Makanan nirnutrisi (bahasa Inggris:Junk food) adalah istilah yang mendeskripsikan makanan yang tidak sehat atau memiliki sedikit kandungan nutrisi. Makanan nirnutrisi mengandung jumlah lemak yang besar. Makanan cepat saji seperti hamburger, kentang goreng dari McDonald's, KFC dan Pizza Hut sering dianggap sebagai makanan nirnutrisi, sementara makanan yang sama seperti California Pizza Kitchen atau Nando's tidak dianggap, meskipun nutrisi yang dimilikinya hampir sama.
![]() |
| Pecel, contoh fastfood |
![]() |
| burger, ayam, cola, frechfries,:contoh junkfood |
Jadi Kesimpulannya
Intinya, Fast Food bukanlah makanan tapi merupakan teknik penyajian suatu makanan kepada pelanggan, apakah cepat atau tidak, fast food ini sering kita jumpai di restoran-restoran, jadi belum tentu semua fast food itu tidak sehat seperti junk food. Sekarang ini Fast food identik sekali dengan burger, coca-cola/pepsi (saudara2nya), trus kentang goreng, tapi istilah fast food sebenarnya lebih dekat dengan teknik pembuatannya/lama pembuatannya, bukan hasil produksinya.
Untuk lebih gampang contohnya
Fastfood : makanan yang penyajiannya cepat, misalnya : pecel, gado-gado, lotek, nasi kucing, nasi sambel khas surabaya, dll
JunkFood : makanan yang nutrisinya sedikit, tidak mencukupi kebutuhan badan : kentang goreng, burger, dll
Semoga ga bingung lagi ya.. dan sebisa mungkin kurangi dan hindari mengkonsumsi makanan berjenis junk ya kawan,, karena percaya atau tidak, makan masakan rumah yang dibikin istri, ataupun ibu itu lebih nikmat dan sehat : )
Pelajaran Berharga Dari Seorang Supir Taksi Di Surabaya
Semalam, 30 Nov 2014
Jam menunjukkan pukul 20.30 WIB saat keretaku tiba di stasiun Gubeng Surabaya, aku beserta suami langsung turun dari kereta dan bergegas keluar melalui pintu keluar untuk mencari taksi, karena memang kami tidak menitipkan kendaraan seperti biasanya di stasiun.
Para penjemput, tukang becak, tukang ojek, hingga supir taksi sudah menanti di ujung pintu, tanpa basa basi terlalu lama jatuhlah pilihan memakai jasa Taksi Orenz yang ditawarkan oleh bapak setengah baya, 50tahun-an kalau tidak salah. Membawa lumayan banyak barang dibantu oleh bapak supir taksi, kami langsung menuju taksi diparkiran. Tak lama kami sudah keluar stasiun dan dalam perjalanan menuju rumah.
Memang dasarnya saya suka ngobrol, iseng aja saya nyeletuk ke suami, "ternyata disini ga ujan ya yank, "
"iya nih alhamdulillah aman", jawab suami.
Tapi ga puas gitu aja, si suami malah iseng nanya ke pak supir lagi abis ujan ga pak?" tanya suami. Pak supir dengan ramah menjawab, "dua hari ini ga ujan mas, ya cuma mendung gini-gini aja", lanjutnya.
Jadilah itu awal mula obrolan kami bertiga didalam mobil, kemudian pak supir bertanya,"dari mana mas?",
"dari solo pak", jawab suamiku, "solonya mana", lanjut pak supir, "sukoharjo pak," jawab suamiku lagi.
"oohh sukoharjo,, saya dulu pernah kesana mas, ditahan disana," cerita bapaknya.
Suami yang kaget lalu bertanya,"kenapa bisa sampai ditahan pak?",
"iya, dulu saya pernah nabrak orang gila waktu bawa bus Sumber Kencono," jawabnya.
Seketika daam hati aku kaget "Allahu Akbar! sambil nyolek jari suami, batinku, ini gimana ya kita disupirin mantan supir Sumber Kencono!!".
Suami yang mendengar cerita bapaknya cuma mengangguk tanda mengerti saja, "oohh, wah kok sampai bisa nabrak ya,," gumamnya.
Lalu bapaknya cerita masa lalunya, kenapa dia sampai menabrak orang gila sampai akhirnya ditahan di daerah Kartasura, Sukoharjo. Kemudian kisahnya tentang pengalamannya membawa berbagai macam bus sejak tahun 1987, mulai dari Sumber Keoncono, Eka, Handoyo lintas sumatra, sampai akhirnya bapaknya bilang, "Saya juga pernah bawa bus di Arab mas, bahkan jazirah Arab sebagian besar sudah saya lintasi pakai bus." Langsung seketika saat itu mendengar "woow,, mashaAllah.
Ternyata bapaknya cerita , semenjak sering mengalami kecelakaan membaawa bus di jawa dan semenjak krisis moneter di pertengahan 1998, si bapak memutuskan untuk merantau ke Arab, Riyadh, tepatnya.
Bus Antar kota antar proponsi telah ia khatamkan jalurnya, hingga lintas negara, dari Riyadh, Suriah dan Lebanon!. Aku semakin bertambah "WoooW" tatkala si bapak bilang, "Saya juga bawa bus sampai ke Palestine!" dan aku langsung serius menanggapi cerita si bapak.
"Wah Palestine pak?" mantapp,, lanjut suami.
"Iya , Palestine, Palestina, disanalah saya mengalami yang namanya makan ga enak, jalan ga nyaman, dan selalu diikuti rasa was-was, ibaratnya kalau orang jawa bilang, "Mangan rasane Sepo" yang artinya " Makan seperti gak ada rasanya" . mau dikasih gula, garam, tetap gak ada rasanya. Bukan karena selera lidah yang berbeda, tapi lebih ke kondisi yang mencekam saat itu.
Bapak supir lantas bercerita, disana sejak kita masuk ke perbatasan saja, sudah dijaga aparat, padahal kita cuma bawa bus sipil. makan seperti dimata-matai roket-roket.
"Trus pak?" kataku,
"ya disana kan konflik,,"lanjutnya.
Kemudian hening sejenak.
"Saya bahkan pernah memperistri wanita Arab mba", lanjutnya
"wanita disana kalau sudah keluar dari perbatasan Arab mereka buka Abaya (sejenis baju arab panjang, biasa berwarna gelap beserta kerudung dan cadar) dan berpenampilan biasa seperti kita kita ini." sambungnya.
"oohh,, gitu ya pak,"cetusku.
"wah bapak jago bahasa Arab dong berarti?"kataku
"hahahahhaa,,jangan ditanya," kelakarnya lagi
Aku cuma nyengir aja sambil noleh ke suami, "wah aku salah tanya donk ya yank," kataku ke suami
suami cuma ketawa aja, hahahahaduuhh....dekk.... :D
tak terasa sudah sejam perjalanan dan kamipun sampai dirumah dengan sehat dan selamat, Alhamdulillah..
Pesan dari cerita ini adalah :
Jangan pernah memandang kualitas seseorang hanya dari apa yang ia kerjakan sekarang ini, kita tak pernah tahu pengalaman seseorang sampai kita memberikan kesempatan kepadanya untuk menunjukkan kemampuan sebenarnya. Seperti bapak tadi, dibalik profesi dia sebagai seorang supir taksi, ternyata banyak pengalaman yang telah ia makan. Bahkan nyupir bus-pun di bus Arab!.
Saya yakin bertemu dengan supir taksi yang memiliki pengalaman segudang seperti tadi malam sulit saya dapatkan. Banyak pelajaran dan hikmah yang saya ambil dari cerita dan pengalaman bapak tadi.
Pertama, Salam dan sapa sebagai awal mula perkenalan dan obrolan adalah hal yang sangat bermanfaat. Bukan Wasting time.
Kedua, Dari pengalaman si bapak yang terkena kecelakaan 2kali dalam setahun ternyata membuatnya bangkit dan menemukan pengalaman luar biasa yang sesungguhnya. Ini adalah indikasi bahwa kita jangan sampai mudah patah semangat, mudah mengeluh dan mudah putus asa. Karena ternyata Allah melihat usaha kita!
Ketiga, Pengalaman segudang yang bapak tadi dapatkan dapat membuka wawasan yang sesungguhnya bahwa Dont Jugde A Book By Its Cover adalah Benar adanya.
Keempat, Bapak tadi ramah, jadi pelanggan juga nyaman menggunakan jasanya, hehehe.... :D
bonus : ini nih taksinya
sampai ketemu lagi...............
11 Efek Positif Hormon Cinta pada Manusia
Jatuh cinta adalah hal normal yang dirasakan oleh manusia sebagai makhluk sosial.
Jatuh cinta merupakan suatu kenikmatan yang dapat dirasakan hanya oleh manusia, sebagai makhluk yang memiliki keistimewaan berupa cipta, rasa, dan karsa. Namun apakah dan bagaimana kah perasaan cinta itu bisa terbentuk, dan apakah efek manfaat yang ditimbulkan dari rasa cinta tersebut.
Berikut saya rangkumkan 11 Efek Positif Hormon Cinta pada Manusia.
Hormon cinta atau oksitosin diproduksi oleh suatu struktur di otak bernama hipotalamus. Hormon ini mempengaruhi perilaku manusia dan banyak dihasilkan saat sedang jatuh cinta.
Oksitosin menciptakan perasaan tenang dan membuat pasangan yang sedang dilanda asmara menjadi makin intim. Penelitian menemukan bahwa hormon ini ikut dilepaskan saat proses persalinan dan menyusui bayi. Beberapa penelitian akhir-akhir ini pun banyak difokuskan untuk menjelajahi berbagai efek oksitosin bagi tubuh.
Seperti dikutip dari MyHealthNewsDaily.com, Kamis (27/12/2012), berikut adalah bermacam efek hormon cinta bagi manusia
1. Membuat orang jadi murah hati
Sebuah penelitian tahun 2007 yang dimuat jurnal Public Library of Science ONE menemukan kesimpulan ini. Dalam penelitian, peserta diminta menghirup oksitosin atau plasebo lewat hidung kemudian diminta membagi uang yang dimiliki dengan orang asing. Penghirup oksitosin ternyata 80 persen lebih murah hati. Agaknya, hormon ini mempengaruhi sikap altruisme.
2. Membuat gampang tidur
Oksitosin dilepaskan di otak saat kondisi pikiran terbebas dari stres, sehingga secara alami membikin orang jadi gampang tidur, demikian menurut sebuah penelitian tahun 2003 yang dimuat jurnal Peptides Regulatory. Oksitosin menangkal efek hormon stres, kortisol. Efeknya membuat pikiran jadi tenang.
3. Memicu naluri melindungi
Sebuah penelitian yang dimuat jurnal Science menegaskan bahwa oksitosin memicu sikap perlindungan terhadap orang yang dikasihi dari serangan pihak luar atau akrab dikenal dengan solidaritas. Penelitian sebelumnya pada hewan juga menunjukkan bahwa hormon ini mendukung perilaku proteksionis.
4. Meningkatkan keterampilan sosial
Sebuah penelitian yang dimuat jurnal Proceedings of National Academy of Sciences menemukan bahwa menghirup oksitosin dapat meningkatkan kemampuan interaksi sosial pada penyandang autisme. Penelitian sebelumnya menemukan bahwa orang autis memiliki kadar oksitosin yang rendah. Oksitosin juga mengurangi rasa takut pada penyandang autis.
5. Menghambat kecanduan obat
Menurut sebuah laporan penelitan tahun 1999 yang dimuat jurnal Progress in Brain Research, beberapa penelitian menunjukkan bahwa oksitosin menghambat toleransi terhadap obat adiktif, termasuk opium, kokain dan alkohol, serta mengurangi gejala sakau.
6. Meningkatkan gairah seksual
Sejumlah senyawa kimia otak dilepaskan saat manusia mencapai orgasme, termasuk oksitosin. Bahan kimia ini dapat memperkuat ikatan antar pasangan seksual. Tikus yang otaknya disuntik dengan oksitosin mengalami ereksi secara spontan, menurut sebuah penelitian tahun 2001 yang dimuat jurnal Physiological Review.
7. Mendukung persalinan dan menyusui
Oksitosin dilepaskan dalam jumlah besar selama persalinan, sehingga memicu kontraksi rahim yang membuka leher rahim dan memungkinkan bayi melewati jalan lahir. Sejak awal tahun 1900-an, dokter menggunakan oksitosin sintetis yang juga dikenal dengan nama merek Pitocin untuk membantu persalinan.
Setelah persalinan, hormon ini terus merangsang kontraksi rahim untuk mencegah pendarahan dan akan dikeluarkan lebih banyak lagi ketika puting dirangsang saat menyusui bayi.
8. Memperkuat kenangan emosional
Sebuah penelitian yang dimuat jurnal Proceedings of National Academy of Sciences mendukung teori bahwa oksitosin memperkuat kenangan masa kecil para pria mengenai ibunya. Dalam percobaan terhadap 31 orang, peneliti menemukan bahwa orang yang menghirup oksitosin sintetis makin santer mengingat kenangan indah tentang ibunya, asal hubungannya dengan ibu cukup baik.
9. Meringankan stres
Sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus prairi menemukan bahwa tikus yang terpisah dari saudaranya menampakkan tanda-tanda kecemasan, stres dan depresi. Namun gejala ini mereda setelah disuntik dengan oksitosin. Penelitian yang dipresentasikan pada pertemuan Society for Neuroscience tahun 2007 ini menunjukkan efek hormon ini untuk menangkal stres.
10. Mempererat hubungan
Peneliti membandingkan tingkat oksitosin dan hormon terkait yang disebut vasopressin pada urin anak-anak di Rusia dan panti asuhan di Rumania. Hasilnya menemukan bahwa oksitosin meningkat pada anak-anak setelah melakukan kontak dengan ibu kandungnya.
Penelitian yang dilakukan tahun 2005 dan dimuat dalam jurnal Proceeding of National Academy of Sciences ini menunjukkan bahwa oksitosin juga tetap berada dalam kadar yang sama pada anak angkat. Hal ini dapat menjelaskan mengapa beberapa anak angkat mengalami kesulitan dalam membentuk hubungan.
11. Memicu kelekatan ibu dengan bayi
Sebuah penelitian tahun 2007 yang dimuat jurnal Psychological Science menemukan bahwa ibu hamil yang memiliki kadar oksitosin tinggi selama trimester pertama kehamilan lebih dekat dengan bayinya. Dibandingkan dengan perempuan lain, perempuan yang memiliki oksitosin dalam kadar tinggi selama kehamilan dan beberapa bulan setelah persalinan juga lebih dekat dengan buah hatinya.
source
Demikian beberapa efek yang ditimbulkan dari rasa cinta kasih dan sayang yang ada pada diri manusia.
Fabiayyi alaa irabbikuma tukadziban... maka nikmat Tuhan yang manakah yang kamu dustakan.
Universitas Termahal Di Indonesia
Perguruan Tinggi merupakan salah satu sekolah tinggi yang mampu mencetak para cendekiawan muda di bidangnya. Tak heran banyak para siswa dan calon mahasiswa berebut kursi di perguruan tinggi favoritnya.
Di Indonesia, ternyata ada beberapa perguruan tinggi yang memiliki nilai fantastis karena biaya dan fasilitas yang dimiliki kampusnya. Hemm,, seperti apa ya kira-kira kampus kampus berdompet tebal itu.
Disini ada beberapa kampus yang dinilai berdasarkan 4 kriteria, yakni :
1. total biaya selama 8-10 semester
2.merupakan program s1 bukan kelas internasional
3.bukan biaya sekolah kedokteran / kedokteran gigi / prodi bidang medis
4.tidak mencakup biaya sumbangan sukarela, hanya murni biaya pendidikan.
1.PRESIDENT UNIVERSITY
RATA-RATA BIAYA KULIAH = RP 25.000.000 / SEMESTER
TOTAL BIAYA KULIAH = RP 250.000.000
2.SWISS GERMAN UNIVERSITY (SGU)
RATA2 BIAYA KULIAH = RP 24.000.000 - 28.000.000 / SEMESTER
TOTAL BIAYA = RP 223.000.000 - RP 247.000.000
3.UNIVERSITAS PELITA HARAPAN (UPH) RATA-RATA BIAYA KULIAH = RP 9.000.000 S/D 15.000.000 / SEMESTER
TOTAL BIAYA KULIAH = 130.000.000 - 200.000.000
4. UNIVERSITAS CIPUTRA
5.UNIVERSITAS TRISAKTI
6.UNIVERSITAS TARUMANAGARA (UNTAR)
7.UNIVERSITAS BINA NUSANTARA (BINUS)
8.UNIVERSITAS KATOLIK INDONESIA ATMAJAYA (UAJ)
Jalan Sepeda Bercahaya LED, Belanda Punya
Back To Nature
Bersepeda adalah salah satu kegiatan yang menyehatkan, apalagi kalau fasilitas bersepeda sangat engkap dan memadai. Mulai dari sepeda, peralatan sepeda hingga jalur (track) bersepeda yang baik tentu akan sangat lebih menyenangkan.
Nih, di Belanda ada salah satu inovasi yang memanjakan para pengguna sepeda lhoh, yaitu dibuatkannya jalur track sepeda dengan jalan berlampu LED bertenaga surya. Hmm gimana ini ya?
Yap, jadi di Belanda ini merupakan negara yang sangat mendewakan pengguna sepeda, bahkan lebar jalur sepeda melebihi jalur mobol dan motor. hemm.. enak banget pasti ya.. jadi lebih ramah lingkungan, ditambah dengan inovasi penggunaan lampu LED di dalan jalur sepeda itu sendiri. Lampu LED yang tertanam di dalam jalan aspal ini akan memendarkan cahaya warna warni di malam hari, sehingga tidak diperlukan lagi cahaya lampur berlebih. Sumber tenaga dari lampu LED ini adalah tenaga matahari yang diserap pada siang hari kemudian dikeluarkan pada malam harinya. Wah.... kapan ya ada di Indonesia...
Sambil liat gambarnya, sambil saya jelasin deh tentang jalan bercahaya ini.. :)
sumber gambar: heijmans.nl Pembukaan jalur sepeda unik ini di kota Brabant, Belanda menandai awal dari tema tahun internasional : Van Gogh 2015. Terinspirasi oleh karya Vincent van Gogh, yang menggabungkan inovasi desain dengan warisan budaya dan pariwisata.
Konsep cerdas untuk jalan raya interaktif ini merupakan program inovasi bersama HEIJMANS dan Studio Roosegaarde. Kolaborasi konvensional ini langkah yang terbaik dari dua dunia teknologi yang sangat berbeda kemudian bersama-sama menciptakan solusi baru untuk kenyamanan di masa depan. Ini berkembang menjadi teknologi terbaru di bidang energi dan cahaya.
sumber gambar: heijmans.nl
HEIJMANS dan Studio Roosegaarde telah menciptakan jalan jalur sepeda ini dengan panjang jalur 600 meter dan panjang desain kontemporer dari Van Gogh 335-km. Bagian jalur sepeda telah diberi lapisan baru pada aspal, tersebar dengan ribuan batu bercahaya. Teknologi inovatif memungkinkan mereka untuk mengisi siang hari dan memancarkan cahaya di malam hari.
Bagus ya :D
sumber gambar: heijmans.nl Dengan menggabungkan pencahayaan ke jalur sepeda itu sendiri, penerangan jalan tambahan tidak diperlukan. Cahaya, energi dan interaksi memainkan peran penting dalam proses ini.
sumber gambar: heijmans.nl
sumber gambar: heijmans.nl
sumber gambar: heijmans.nl
sumber gambar: heijmans.nl
sumber gambar: heijmans.nl
sumber gambar: heijmans.nl
Pancake Saus Coklat
Tadaa.. ketemu lagi.. :D lama ga ngepos..sibuk dengn urusan didunia nyata, hihi..
Pagi ini saya mau ngeshare aja deh,, tentang apa yang barusan saya bikin. yap, lagi abis praktikum di Lab saya (baca :dapur) :D dan hasilnya adalaaaaaahhhhh.............. Pancake Saus Coklat tuty fruity :D
hemm nyummy banget buat camilan kalo pas suami pulang kerja.. bisa dijadiin bekal kantor juga.. hehe..
bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berukut :
250 gram tepung protein sedang
gula halus
susu cair kira kira 150ml
garam seujung sdt
2 butir telur
sama bakin gpowder cm sejumput.
oya tambah margarin 30gr dicairin ya..
untuk bahan saus flanya, :
gula halus,
coklat padat (dark chocolate)
tepung maizena sedikit dicampur air.
Setelah semua bahan siap, lakukan hal hal berikut :
1. Pertama kita buat adonan untuk pancake : campur tepung, gula hallus, baking powder, pisahkan.
lalu campur susu cair , margarin cair dan telur, kocok kocok sampai mencampur. sisihkan
2. Selanjutnya, campur adonan pertama dan kedua secara pelan pelan dan aduk aduk sampai rata.
Adonan pancake dah siap :)
3. Tinggal membuat fla coklatnya nih... cakpur susu cair sedikit, dark coklat, gula dan maizena cair
sedikit,, masak di pan dengan api kecil..hanya untuk mencampur saja. sisihkan.
4. Sekarang tinggal memasak pancakenya. Ambil adonan pancake, taruh di plastik kue, gunting
ujungnya. Tunggu pan nya panas dulu, lalu bentuk pancake dengan cara menekan plastik adonan
diatas pan mulai dari lingkaran luar lalu ke dalam.. biarkan beberapa saat hingga membentuk
gelembung dan matang, balik sebentar langsung angkat.
5. Sekarang tinggal plattingnya saja. Siapkan apel dan jeruk. untuk keruk ambil bagian dagingnya saja. untuk apel iris dan susun sesuai selera.
6. Tempatkan pancake bertumpuk dan taruh buah-buahan diatasnya, lalu siram dengan saus coklat tadi.. hemmmm....nyummyy.. ;)
OKey... selamat mencoba ya... oya untuk percobaan ini jadinya lumayan banyak kok.. kalau ingin lebih banyak / dikit, tinggal sesuain aja resepnya.. :)
Happy tummy :)













