Powered by Blogger.
RSS

Pancake Saus Coklat

Tadaa.. ketemu lagi.. :D lama ga ngepos..sibuk dengn urusan didunia nyata, hihi..
Pagi ini saya mau ngeshare aja deh,, tentang apa yang barusan saya bikin. yap, lagi abis praktikum di Lab saya (baca :dapur) :D dan hasilnya adalaaaaaahhhhh.............. Pancake Saus Coklat tuty fruity :D
hemm nyummy banget buat camilan kalo pas suami pulang kerja.. bisa dijadiin bekal kantor juga.. hehe..

Okelah.. langsung aja ya..
bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berukut :
250 gram tepung protein sedang
gula halus
susu cair kira kira 150ml
garam seujung sdt
2 butir telur
sama bakin gpowder cm sejumput.
oya tambah margarin 30gr dicairin ya..

untuk bahan saus flanya, :
gula halus,
coklat padat (dark chocolate)
tepung maizena sedikit dicampur air.

Setelah semua bahan siap, lakukan hal hal berikut :
1. Pertama kita buat adonan untuk pancake : campur tepung, gula hallus, baking powder, pisahkan.
    lalu campur susu cair , margarin cair dan telur, kocok kocok sampai mencampur. sisihkan
2. Selanjutnya, campur adonan pertama dan kedua secara pelan pelan dan aduk aduk sampai rata.
   Adonan pancake dah siap :)
3. Tinggal membuat fla coklatnya nih... cakpur susu cair sedikit, dark coklat, gula dan maizena cair
    sedikit,, masak di pan dengan api kecil..hanya untuk mencampur saja. sisihkan.
4. Sekarang tinggal memasak pancakenya. Ambil adonan pancake, taruh di plastik kue, gunting
    ujungnya. Tunggu pan nya panas dulu, lalu bentuk pancake dengan cara menekan plastik adonan
   diatas pan mulai dari lingkaran luar lalu ke dalam.. biarkan beberapa saat hingga membentuk
   gelembung dan matang, balik sebentar langsung angkat.
5. Sekarang tinggal plattingnya saja. Siapkan apel dan jeruk. untuk keruk ambil bagian dagingnya saja. untuk apel iris dan susun sesuai selera.
6. Tempatkan pancake bertumpuk dan taruh buah-buahan diatasnya, lalu siram dengan saus coklat tadi.. hemmmm....nyummyy.. ;)

OKey... selamat mencoba ya... oya untuk percobaan ini jadinya lumayan banyak kok.. kalau ingin lebih banyak / dikit, tinggal sesuain aja resepnya.. :)

Happy tummy :)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Post a Comment